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Hutewald und Ochsenwochen

Bodenfelde

Der am Reiherbach bei Nienover vorherrschende Eichenwald mit knorrigen alten Eichen und seinen typischen Tieren und Pflanzen stellt einen wertvollen Lebensraum dar. Mit Hufen und Zähnen sind hier Auerochsen und Exmoorponys für den Naturschutz tätig und fördern die natürlichen Strukturen und Wechselbeziehungen in diesen lichten Wäldern.

Führungen durch den Hutewald können unter 05536 1313 beim Naturpark Solling-Vogler angefragt werden.

Ochsenwochen im Naturpark Solling-Vogler
Spezialitäten von Auerochsen - ein Angebot der Gastronomie im Solling
Längst hat das Fleisch der in den Hutewäldern des Sollings lebenden Auerochsen viele Freunde gefunden.

Von September bis Ende November laden ausgewählte gastronomische Betriebe im Solling zu den beliebten Ochsenwochen ein. Das Fleisch dieser Rinderrasse gilt als besonders schmackhaft und wird in unterschiedlichen kulinarischen Variationen angeboten.

Schon für 2017 vormerken:
Der Tag des Auerochsen mit großem Schlemmerbuffet am 20. August 2017 im Gasthaus "Zur Harburg" in Uslar-Schönhagen.

Karte & Routenplaner

Kontakt & Anschrift

37194 Bodenfelde
05536 1313
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